Le goi cuon, ou nem cuốn, est un rouleau de printemps vietnamien composé de feuilles de riz, de viande, de légumes et d’herbes aromatiques. Il est un plat populaire au Vietnam et dans le monde entier. L’article explore les différentes théories sur les origines du goi cuon, qui est probablement une fusion de la cuisine […]
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Les origines du nem Le nem est une spécialité culinaire vietnamienne, à base de beignet salé farci frit entouré d’une galette de riz (variante du pâté impérial asiatique à galette de farine de blé). Les origines de cette recette ancestrale sont inconnues. Très appréciés à l’ancienne cour impériale du Viêt Nam, et découverts par les
Le pho est une soupe de nouilles vietnamienne qui est l’un des plats les plus populaires du pays. Il est composé d’un bouillon de bœuf ou de poulet, de nouilles de riz, de viande, de légumes et d’herbes aromatiques. Les origines du pho sont mal connues. Certains pensent qu’il est originaire du Vietnam, tandis que
La cuisine vietnamienne est une cuisine riche et variée, qui reflète la diversité du pays. Elle est influencée par les cuisines de la Chine, de la France et des pays d’Asie du Sud-Est. Les principaux plats vietnamiens sont généralement à base de riz, de nouilles, de fruits de mer et de légumes. Ils sont souvent
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Les origines du banh mi Le banh mi est un sandwich vietnamien composé de baguette, de viande, de légumes et de sauces. Il est l’un des plats les plus populaires au Vietnam et est également devenu populaire dans le monde entier. Les origines du banh mi sont controversées. Certains pensent qu’il est originaire du Vietnam,
