Les principaux plats vietnamiens

La cuisine vietnamienne est une cuisine riche et variée, qui reflète la diversité du pays. Elle est influencée par les cuisines de la Chine, de la France et des pays d’Asie du Sud-Est.

Les principaux plats vietnamiens sont généralement à base de riz, de nouilles, de fruits de mer et de légumes. Ils sont souvent accompagnés de sauces et d’herbes aromatiques.

Voici quelques-uns des plats vietnamiens les plus populaires :

La cuisine vietnamienne est une cuisine saine et savoureuse, qui est de plus en plus populaire dans le monde entier.

Le pho

Le pho est une soupe de nouilles de riz au bœuf ou au poulet. C’est le plat national du Vietnam. Le pho est composé d’un bouillon de bœuf ou de poulet, de nouilles de riz, de viande de bœuf ou de poulet, de légumes (oignons, coriandre, menthe, germes de soja) et de sauces (nuoc mam, nuoc cham). Le pho est un plat savoureux et réconfortant, qui est souvent servi au petit-déjeuner, au déjeuner ou au dîner.

Le banh mi

Le banh mi est un sandwich vietnamien composé de baguette, de viande, de légumes et de sauces. Le banh mi est composé d’une baguette française, de viande de porc grillée, de pâté, de mayonnaise, de carottes, de concombres, de laitue et de coriandre. Le banh mi est un plat populaire et abordable, qui est souvent vendu dans les rues du Vietnam.

Le bun cha

Le bun cha est un plat de nouilles de riz au porc grillé et aux herbes aromatiques. Le bun cha est composé de nouilles de riz, de porc grillé, de germes de soja, de carottes, de concombres, de coriandre, de menthe et de nuoc mam. Le bun cha est un plat savoureux et copieux, qui est souvent servi au déjeuner ou au dîner.

Le goi cuon

Le goi cuon est un rouleau de printemps vietnamien composé de riz, de légumes et de viande. Le goi cuon est composé de feuilles de riz, de riz gluant, de carottes, de concombres, de crevettes, de porc haché ou de poulet haché. Le goi cuon est un plat léger et frais, qui est souvent servi en entrée ou en apéritif.

Le banh beo

Le banh beo est une crêpe vietnamienne à base de farine de riz et de riz gluant. Le banh beo est composé d’une fine crêpe de riz, d’une garniture de porc haché, de crevette séchée et de germes de soja. Le banh beo est un plat savoureux et délicat, qui est souvent servi en entrée ou en apéritif.

Le banh xeo

Le banh xeo est une crêpe vietnamienne à base de farine de riz, de riz gluant et de crevettes. Le banh xeo est composé d’une épaisse crêpe de riz, d’une garniture de crevettes, de porc haché, de carottes, de concombres et de germes de soja. Le banh xeo est un plat savoureux et copieux, qui est souvent servi au déjeuner ou au dîner.

Le bun bo hue

Le bun bo hue est une soupe de nouilles de riz au bœuf et au piment. Le bun bo hue est composé d’un bouillon de bœuf épicé, de nouilles de riz, de bœuf, de vermicelles de riz, de carottes, de concombres, de germes de soja et de feuilles de basilic. Le bun bo hue est un plat savoureux et épicé, qui est souvent servi au déjeuner ou au dîner.

Le bun thit nuong

Le bun thit nuong est un plat de nouilles de riz au porc grillé. Le bun thit nuong est composé de nouilles de riz, de porc grillé, de salade, de carottes, de concombres, de germes de soja et de nuoc mam.

Le bun thit nuong est un plat savoureux et copieux, qui est souvent servi au déjeuner ou au dîner.

Voici quelques conseils pour découvrir la cuisine vietnamienne :

• Visitez un restaurant vietnamien traditionnel.
• Commandez un plat de pho.
• Essayez un banh mi.
• Faites un cours de cuisine vietnamienne.

Vous ne serez pas déçu !